EL ZUMO DE NARANJA PIERDE VITAMINAS
El mito de que el zumo de naranja pierde sus vitaminas si no lo
bebemos rápido.
Este mito no tiene base científica alguna como indica M. José Ibáñez, miembro del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas y Presidenta del Colegio de D-N del País Vasco. Aunque es cierto que las
vitaminas se pierden con el paso del tiempo, no se trata de un
proceso tan rápido. Si conservamos el zumo tapado en la nevera, las
vitaminas se mantienen durante 12 horas.
Así que ya sabemos, no es necesario atragantarnos para bebernos rápido el zumo ya que no se pierden las vitaminas en cuestión de minutos.
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